অতিরিক্ত ওজন শরীরের জন্য মোটেও ভালো না। অতিরিক্ত ওজনের ফলে শরীরে বিভিন্ন রোগ বাসা বাধে। তাই সুস্থ থাকতে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে হবে।

অতিরিক্ত ওজন কমাতে চাইলেও অনেকে জানেন না যে, আসলে কীভাবে ওজন কমাতে হয়। ওজন কমানোর জন্য আপনাকে সঠিক ডায়েট ও শরীচর্চা করতে হবে।

আসুন জেনে নিই ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে কী করবেন-

১. ওজন মাপতে চাইলে প্রয়োজন সঠিক ডায়েট, ব্যায়াম ও হাঁটা। প্রতিদিন সকালে বা বিকালে অন্তত ২০ মিনিট শরীরচর্চা করতে হবে। পাশাপাশি খাবার তালিকায়ও নজর দিতে হবে।

২. একটি প্লেটের অর্ধেক সবজি, এক-চতুর্থাংশ কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবার যেমন- ভাত, রুটি, পাস্তা, নুডলস রাখতে পারেন। আর বাকি অংশে প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার যেমন- মাছ, মাংস, ডিম বা ডাল রাখুন।

৩. ওজন কমাতে চাইলে কার্বোহাইড্রেট নিয়ন্ত্রণ করে প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবারের পরিমাণ বাড়াতে হবে।

৪. বাইরের খাবার না খাওয়া ভালো। প্রতিদিনের ডায়েটে ডাল, দই, ছানা রাখুন।

৫. কিছু তেল রয়েছে, যা রান্নায় ব্যবহার করলে ফ্যাট জমবে না। রান্নায় সরিষা তেল, অলিভ অয়েল, সরিষার তেল ও রাইস বেন অয়েল ব্যবহার করতে পারেন।
৬. প্রসেসড ফুড ও বাড়তি চিনিযুক্ত খাবার খাবেন না। ফলের জুস খেতে চাইলে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন।

৭. টক দই, ওটের সঙ্গে বাদাম বা শুকনা ফল মিশিয়ে খেতে পারেন।

লেখক:
প্রধান পুষ্টিবিদ
বারডেম জেনারেল হাসপাতাল ঢাকা।